Det gemensamma bordet
Gastrologik AB Gastrologik har sedan starten 2011 varit en liten och intim restaurang med cirka 30 sittplatser. Matsalen har haft två olika rum – ett lite större och ett lite mindre. Under…
Gastrologik AB
Gastrologik tar närproducerat till en ny nivå
Den hyllade och prisade stjärnrestaurangen Gastrologik tar nu begreppet närodlat till en ny nivå. På innergården på Artillerigatan 14, bakom restaurangen, byggs nämligen en egen trädgård.
Pizzagästspel hos svenska mästaren
Förra året vann Jonas Karlsson, till vardags kock på Speceriet i Stockholm, finalen i Pizza-SM. I höstas åkte han och kollegan Anton Bjuhr till New York för att leta reda…