Gastronomi Sverige
Gastronomi Sverige Årets kandidater klara till Bocuse d´Or Sverige 2017
Den 14 september avgörs Bocuse d´Or Sverige 2017 och vem som ska representera Sverige i Bocuse d´Or Europe 2018, Kock-EM.
Bocuse d’Or avgjort – Alexander Sjögren på 7:de plats
Ikväll, onsdag den 25 januari 2017, presenterades vinnarna i Bocuse d’Or i Lyon, världens mest prestigefyllda tävling för kockar. Sveriges representant Alexander Sjögren hamnade, tillsammans med sin vapendragare och commis,…
Sverige först ut i Bocuse d ́Or – Kock-VM i Lyon startar i morgon
I morgon, tisdag den 24 januari, klockan 08:00 startar Alexander Sjögren Kock-VM i Lyon. Det svenska teamet är först ut i kök nummer ett den första tävlingsdagen i Bocuse d’Or,…
Alexander Sjögren tävlar för Sverige i Bocuse d´Or
Alexander Sjögren, Sveriges kandidat i världens mest prestigefylld tävling, Bocuse d´Or - Kock-VM.
Nu ska världens godaste vegan-rätt skapas
Alexander Sjögren tävlar för Sverige i Kock-VM Bocuse d’Or i Lyon 24-25 januari 2017
Bronsmedalj till Sverige och Alexander Sjögren i Kock-EM
Idag onsdag den 11 maj tävlade vår svenska representant Alexander Sjögren i Bocuse d´Or Europe i Budapest. Efter fem timmar och 35 minuter av matlagning på högsta nivå tog Sverige…
Nu startar Bocuse d´Or Europe i Budapest
Idag tisdag den 10 maj startar Bocuse d´Or, Kock-EM i Budapest och för Sverige tävlar Alexander Sjögren med sin coach Jonas Lundgren. I ett halvår har de tränat på tävlingsrätterna…
Alexander Sjögren vinnare i Bocuse d’Or Sverige
Nu står det klart att Alexander Sjögren blir Sveriges nya representant i Bocuse d’Or. Den svenska uttagningen ägde rum under tisdagen på Restaurangakademien där de fyra finalisterna tillagade varsin kötträtt…